Im Buch Pull it stellt Outdoor-Koch Carsten Bothe au�ergew�hnliche, aber immer leicht nachzumachende, Rezepte vor. Auch Rind, Lamm, Lachs, Reh, H�hnchen oder vegetarische Alternativen k�nnen auf dem Watersmoker, Kugel-, Gasgrill oder Dutch Oven kinderleicht zubereitet werden. Auch der heimische Backofen eignet sich f�r Pulled-Gerichte. So kommt jeder, unabh�ngig vom vorhandenen Equipment, in den Genuss von wahnsinnig saftigem Fleisch, Fisch und sogar Gem�se und Pilzen. Au�erdem finden Sie in diesem Buch auch leckere Rezepte f�r einen guten Bun, einen leckeren Rub und die passenden Saucen dazu.
Details zu Pull it:
- Hardcover
- 160 Seiten
- Gewicht: 899 g
- Format: 21 x 26 cm
- ISBN 978-3-95843-488-2
- Autor: Carsten Bothe
- Verlag: Heel Verlag
